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11大「深海魚油好處」一次看懂!為何搭配蝦紅素功效更好?

魚油

深海魚油是許多人日常保健的必備品,其能提供豐富的 Omega-3 不飽和脂肪酸,包括 EPA、DHA,以及蝦紅素等多種有效成分。而這些成分在科學研究中得到廣泛的證實,並且已被譽能促進心血管健康、腦部發育、保護眼睛健康和抗發炎的重要功效。

本篇內容將深入介紹深海魚油的健康優點,另外還小小探討了其與蝦紅素的協同效應,讓您完整了解這項保健食品對身體的益處,以及教你如何選購和使用。

接下來的內文將深入探討深海魚油的好處,包括對心血管、腦部、眼睛、皮膚和關節健康的影響,以及其抗憂鬱、增強免疫系統、提升肝臟健康、改善睡眠品質和協助體態維持等好處。最後,我們將結論部分總結這些好處,並提醒讀者在使用深海魚油時的注意事項,以確保其效果的最大化。

深海魚油好處功效有哪些?

1. 支持心血管健康

支持心血管健康的好處是深海魚油最受矚目的特性之一。其中,omega-3 脂肪酸在這方面扮演了關鍵角色。根據多項研究和臨床試驗,omega-3 脂肪酸可以降低血壓和三酸甘油脂的濃度,這些皆為心血管疾病的主要風險因素。

首先,深海魚油中的 EPA 和 DHA 能夠降低血壓。高血壓是導致心臟病和中風的主要原因之一,因此降低血壓對心血管健康至關重要。研究顯示,每天攝取一定劑量的深海魚油可以有效降低收縮壓和舒張壓,有助於改善血管的彈性,減輕心臟的負擔。

其次,omega-3 脂肪酸對三酸甘油脂也有顯著的調節作用。三酸甘油脂是一種血脂,高水平的三酸甘油脂與冠心病的風險密切相關。研究表明,適量攝取深海魚油可以降低三酸甘油脂的含量,進而降低罹患冠心病等心血管疾病的風險。

此外,深海魚油對減少動脈堵塞的風險也有正面影響。omega-3 脂肪酸有助於減少血液中的血小板凝集,防止血栓形成,並且可以減緩動脈壁上的粥樣硬化,減少動脈堵塞的可能性。這些效果結合在一起,使得深海魚油能成為保護心血管健康的理想選擇。

總結來說,深海魚油中的 omega-3 脂肪酸具有降低血壓、降低三酸甘油脂水平和減少動脈堵塞風險的好處,能夠促使心血管系統正常運作。

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2. 促進大腦健康

魚油能提供的 DHA (二十二碳六烯酸) 是大腦組織的主要組成成分之一,它佔據了大腦皮層和神經細胞膜的約 30%,這使得攝取足夠的 DHA 對腦部功能和發展至關重要。

科學研究顯示,攝取適量的深海魚油,特別是其中的 DHA,對於促進腦部的發育和功能有著積極的影響。在嬰幼兒階段,適量的攝取 DHA 與大腦的生長和發育密切相關,可以幫助形成神經細胞的結構,建立良好的神經傳導路徑,對於嬰幼兒的學習和智力發展具有重要意義。

此外,DHA 也對於成年人的腦功能和記憶力有正面的影響。研究發現,攝取足夠的 DHA 有助於改善記憶力和學習能力,提高認知功能。這對於學習、工作和日常生活中的大腦運作至關重要,同時也幫助預防腦衰老和腦功能減退。

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除此之外,DHA 在預防腦衰老方面有著重要作用。隨著年齡增長,腦部會面臨衰老和退化的挑戰,這會導致記憶力衰退和認知功能下降。然而,科學研究表明,攝取適量的 DHA 可以減緩大腦的退化速度,保護神經細胞免受損傷,從而有助於維持腦部的健康和功能。

總結來說,攝取適量的深海魚油,特別是其中的 DHA,可以改善大腦功能,促進腦部發育,提高學習力和記憶力,同時還有助於預防大腦衰退。

大腦斷層圖

3. 抗發炎作用

發炎反應是身體對於損傷、感染或其他刺激的正常反應,但長期持續的發炎反應可能導致慢性疾病。而 Omega-3 脂肪酸具有抗發炎的作用,有助於調節發炎反應,減輕身體的負擔。

多項研究已經證明,攝取足夠的 Omega-3 脂肪酸可以顯著降低慢性疾病,特別是與發炎相關的疾病,例如關節炎。關節炎是一種常見的相關疾病,會引起關節疼痛、腫脹和運動限制。而深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸可以幫助緩解這些症狀,減少關節炎患者的不適,改善生活品質。

此外,Omega-3 脂肪酸還可以減輕身體其他部位的發炎反應。過度的發炎反應與多種慢性疾病有關,包括心血管疾病、糖尿病、腸道疾病等。攝取足夠的 Omega-3 脂肪酸可以平衡身體的發炎反應,降低慢性疾病的發病機率。

此外,Omega-3 脂肪酸在一些自體免疫性疾病的治療中,也顯示出潛在的效果。自體免疫性疾病是一類由免疫系統攻擊身體自身組織引起的疾病,例如類風濕性關節炎、慢性自體免疫性、甲狀腺炎等。Omega-3 脂肪酸可能通過抑制發炎反應,減緩自體免疫反應,進而有助於緩解這些疾病的症狀。

總結來說,攝取足夠的 Omega-3 脂肪酸,有助於抑制發炎反應,減輕與發炎相關的疾病症狀,同時降低慢性疾病的風險。

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4. 改善眼睛健康

DHA 是視網膜的主要組成成分之一,佔據了視網膜總脂質約 60%,這表示攝取足夠的 DHA 對保護眼睛健康非常重要,這樣也會降低眼睛疾病的風險。

多項研究已經證實,攝取足夠的深海魚油中的 DHA 有助於減少眼睛疾病的風險。其中一個最明顯的例子是黃斑部病變(AMD)。AMD 是一種與年齡相關的眼睛疾病,主要影響視網膜黃斑部的部分,導致視力減退。研究顯示,攝取 DHA 與降低 AMD 的發生風險有關聯性,因為 DHA 對於保護視網膜組織和維持視力功能至關重要。

除了 AMD,攝取足夠的 DHA 還有助於預防其他視力問題,例如乾眼症。乾眼症也是一種常見的眼睛疾病,特點是眼睛缺乏足夠的水分,會造成不適感和疼痛。而 DHA 有助於維持眼睛的水分,減輕乾眼症狀,進而維持眼睛的舒適度。

此外,DHA還對於青光眼等眼睛疾病具有一定的保護作用。青光眼是一種影響視神經的眼睛疾病,可能會造成部分視野缺失。而攝取足夠的 DHA 可以減緩眼壓增加的速度,降低青光眼發生的風險。

總結來說,攝取足夠的 DHA,有助於眼睛健康,降低眼睛疾病的風險。

5. 深海魚油對皮膚健康的好處

Omega-3 脂肪酸有助於維持皮膚的保濕和彈性。皮膚的健康與其水分含量和彈性密切相關。缺乏水分的皮膚容易變得乾燥和粗糙,而 Omega-3 脂肪酸能夠增加皮膚細胞的保水能力,有助於維持皮膚的滋潤。

此外,這些脂肪酸還可以增加膠原蛋白的產生,這是皮膚的主要結構蛋白,能夠增強皮膚的彈性,讓皮膚看起來更年輕飽滿。

其次,Omega-3 脂肪酸對皮膚發炎的緩解功效也值得一提。許多皮膚問題例如濕疹和牛皮癬等,都與皮膚發炎有關。這些疾病常伴隨著皮膚紅腫、瘙癢和疼痛。但是深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸具有抗發炎作用,可以減輕皮膚發炎的程度,舒緩相關不適,改善症狀。

此外,Omega-3 脂肪酸還可以幫助維持皮膚的光澤和健康。這些脂肪酸能夠促進皮膚細胞的新陳代謝,使皮膚更快地更新,減少老化細胞的累積。這樣不僅能讓皮膚看起來更有光澤,還能提供更好的皮膚保護功能,抵禦外來刺激和環境損害。

總結來說,深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸對皮膚健康有著很多的好處。它們能夠維持皮膚的保濕和彈性,減少乾燥粗糙的問題,同時有助於緩解皮膚發炎,改善濕疹和牛皮癬等皮膚問題。

6. 促進關節健康

關節炎是一種常見的慢性關節疾病,會導致關節疼痛、腫脹和功能受限。然而,深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸可以幫助減輕關節炎的症狀和疼痛,同時有助於維持關節的靈活性和運動能力。

首先,Omega-3 脂肪酸的抗發炎特性是促進關節健康的重要因素。關節炎是一種由關節組織的發炎引起的疾病,而 Omega-3 脂肪酸具有強大的抗發炎效果,可以減輕關節的炎症反應,緩解疼痛和腫脹。多項研究表明,攝取適量的 Omega-3 脂肪酸可以改善關節炎患者的症狀,提高他們的生活品質。

其次,Omega-3 脂肪酸還有助於維持關節的靈活性和運動能力。隨著年齡的增長,關節軟骨會逐漸磨損退化,這會導致關節變得僵硬,運動變得不靈活。然而,Omega-3 脂肪酸能夠修復再生關節軟骨,維持關節的靈活性,讓人們能夠更輕鬆地進行日常活動和運動。

此外,深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸還可以減少關節炎患者使用非類固醇抗炎藥物的需求。長期使用這些藥物可能帶來一些副作用和風險,而深海魚油的自然抗發炎特性可以幫助患者減少對這些藥物的依賴性,同時仍然保持好關節健康。

總結來說,Omega-3 脂肪酸對於促進關節健康具有好處。它們可以減少關節炎的症狀和疼痛,同時有助於維持關節的靈活性和運動能力。

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一個人在扶另一個人的手肘

7. 抗憂鬱和焦慮

憂鬱症和焦慮症是現代社會中最常見的心理健康問題,對個人的生活品質和工作效能都會造成嚴重影響。然而,一些研究表明,攝取足夠的 Omega-3 脂肪酸可以改善心理健康,降低憂鬱和焦慮的程度。

在心理健康方面,Omega-3 脂肪酸對於大腦化學物質的平衡有重要影響。腦內的神經傳遞物質,如血清素和多巴胺等,與情緒和心理狀態密切相關。低水平的血清素通常與憂鬱和焦慮有關,而 Omega-3 脂肪酸有助於增加血清素的合成和釋放,提升情緒和心理狀態。

多項研究已經證實,攝取足夠的 Omega-3 脂肪酸可以改善抑鬱症狀。例如,一項發表於 2019 年的研究發現,每天攝取 1 克以上的 Omega-3 脂肪酸可以顯著減輕憂鬱症狀,提高患者的情緒和心理狀態。同樣,其他一些研究也顯示,增加攝取 Omega-3 脂肪酸可以減輕焦慮症狀,幫助大家更好地面對壓力。

此外,Omega-3 脂肪酸還有助於降低發炎反應,這也會對心理健康產生積極影響。慢性發炎反應與憂鬱和焦慮等心理問題有關聯,而深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸可以幫助減輕問題的發生。

總結來說,攝取足夠的 Omega-3 脂肪酸對於抗憂鬱和焦慮具有積極的影響。它們有助於調節大腦化學物質,提升情緒和心理狀態,同時還具有抗發炎特性,有助於降低發炎對心理健康的影響。

這些結果擁有多項研究和臨床實驗的支持。心理健康問題很複雜沒錯,建議在治療或補充深海魚油前,先諮詢專業心理健康專家的建議,以確保這方式適合每個人的需求的。

一個女生對著電腦熒幕懊惱

8. 增強免疫系統

免疫系統是身體的主要防禦機制,主要負責對抗外來病原體和疾病。然而,現代生活中的壓力、環境污染和不良飲食習慣可能會削弱免疫系統,這時深海魚油的抗氧化和抗發炎特性就顯得尤為重要。

深海魚油中的抗氧化特性有助於保護免疫細胞免受氧化。氧化是由於自由基在體內過量產生,而對細胞和組織造成傷害,進而削弱免疫細胞的功能。然而,深海魚油中的抗氧化物質可以捕捉並清除這些自由基,保護免疫細胞的完整性,使它們能夠更有效地對抗感染。

其次,深海魚油中的抗發炎特性也有助於增強免疫系統。發炎反應是免疫系統對抗感染和傷害的一種身體自然反應,但是當發炎反應過度或長期持續時,會對身體造成損害,免疫系統會失去平衡。而深海魚油中的抗發炎物質可以調節這種反應,抑制身體過度發炎,維持免疫系統的平衡,並確保它能夠有效地面對各種威脅。

多項研究已經證實,攝取足夠的深海魚油可以增強免疫功能。有研究指出,深海魚油中的 omega-3 脂肪酸可以增加免疫細胞的數量和活性。同時,其他一些研究還發現,深海魚油中可以增加免疫細胞的抗氧化能力,使它們更能夠抵禦氧化。

總結來說,深海魚油具有抗氧化和抗發炎特性,對於增強免疫功能具有重要作用。它們可以保護免疫細胞免受到氧化,同時調節發炎,讓免疫系統保持平衡,有效對抗感染和疾病。

9. 促進肝臟健康

omega-3 脂肪酸對於肝臟有益,能夠減少脂肪在肝臟累積的風險,同時保護肝臟細胞免受損傷。

肝臟是身體中最重要的器官之一,承擔著許多重要功能,包括脂肪代謝和解毒。但是,現代生活中不健康的飲食習慣和缺乏運動,以及肥胖和代謝症候群等問題,可能導致脂肪在肝臟累積,形成脂肪肝。脂肪肝是一種常見的肝臟疾病,如果不及時處理,可能會發展為更嚴重的肝病。

研究顯示,深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸對於預防和治療脂肪肝有著很好的作用。研究發現,攝取 Omega-3 脂肪酸可以減少脂肪在肝臟累積的程度,降低脂肪肝風險。這是因為 Omega-3 脂肪酸可以促進肝臟中的脂肪代謝,幫助肝臟有效地處理和清除多餘的脂肪。

此外,深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸還具有保護肝臟細胞的功能。肝臟在代謝過程中會產生自由基,這些自由基可能會對肝臟細胞造成傷害,進而導致肝臟損傷和疾病。然而,Omega-3 脂肪酸具有抗氧化特性,可以捕捉和中和這些自由基,保護肝臟細胞的完整性,減少肝臟受損的風險。

總結來說,Omega-3 脂肪酸對於肝臟有著重要的作用。它們可以減少脂肪在肝臟累積的風險,預防脂肪肝的發生,同時保護肝臟細胞免受氧化損傷。

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10. 改善睡眠品質

Omega-3 脂肪酸能調節腦部的神經傳遞物質,促進睡眠質量,有助於解決失眠問題,提供更好的睡眠體驗。

睡眠是身體恢復和休息的重要過程,良好的睡眠品質對於身體和心理健康至關重要。然而,現代生活中的壓力和焦慮、不規律的作息時間,以及藍光輻射的影響,都可能會導致失眠和睡眠問題。深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸可以調節腦部的神經傳遞物質,對於睡眠的調節起到重要作用。

一些研究已經發現,攝取足夠的深海魚油可以改善睡眠品質。曾有研究發現,給予參與者每天 600 毫克的 Omega-3 脂肪酸,可以顯著提高他們的睡眠時間和睡眠效率,減少失眠的發生。這是因為 Omega-3 脂肪酸能夠促進腦部神經傳遞物質的合成和釋放,如血清素和褪黑激素,這些物質對於睡眠的調節至關重要。

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此外,深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸還可以減輕焦慮和壓力,這對於改善睡眠品質也是很有益處。焦慮和壓力是導致失眠和睡眠問題的常見原因之一,而深海魚油的抗壓特性可以幫助人們更輕鬆地入睡,並保持深度睡眠。

11. 幫助做好體態管理

一些研究表明,攝取足夠的深海魚油可以幫助控制體重,它們有助於促進脂肪的代謝和減少食慾,對於減肥和保持身材有一定的幫助。

肥胖和體重控制是現代社會面臨的一個重要健康問題。過多的體重與許多慢性疾病,如心血管疾病、2型糖尿病和高血壓等密切相關。深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸可以幫助控制體重,這是因為它們對脂肪代謝和食慾調節有著重要作用。

深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸可以促進脂肪代謝,減少脂肪在體內聚集。這是因為 Omega-3 脂肪酸可以調節脂肪細胞的活性,促進脂肪氧化分解,從而減少脂肪組織的形成。

其次,深海魚油中的 Omega-3 脂肪酸還可以幫助減少食慾,這對於控制體重非常重要。一項研究指出,攝取 Omega-3 脂肪酸可以增加飽腹感,降低進食量,減少不必要的飲食攝入。這是因為 Omega-3 脂肪酸可以影響腦部的神經傳遞物質,調節食慾中樞,從而減少食物的消耗。

 

深海魚油與蝦紅素的協同效應

深海魚油和蝦紅素是 2 種常常一起食用的保健食品,它們有相輔相成的效果,能夠互相輔助,提供更全面的保健效果。

深海魚油和蝦紅素都具有抗氧化效果。蝦紅素是一種天然的抗氧化成分,可以幫助中和自由基,減緩細胞老化,保護細胞免受到氧化傷害。

而深海魚油具有抗發炎的效果,有助於緩解發炎反應。這兩種保健成分搭配起來可以更有效地抗氧化,保護細胞的健康。

此外,蝦紅素對眼睛的健康也有作用。原理是如何呢?蝦紅素是一種類胡蘿蔔素,對視網膜的健康有益。它可以幫助預防黃斑部病變。

而深海魚油中的 DHA 也對眼睛有好處,因為 DHA 是視網膜的主成分。因此才會說深海魚油和蝦紅素一起使用可以提供眼睛更全面的保健功效,保持良好的視力和健康。

蝦紅素還能促進心血管健康。它可以幫助降血脂,特別是降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)的含量,有助於減少心臟病和中風的風險。深海魚油也對心血管健康有益,它可以降血壓、降三酸甘油脂,減少動脈堵塞。蝦紅素和深海魚油在心血管方面的效果相得益彰,一起使用可以更好地促進心血管健康。

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深海魚油的選購和使用建議

深海魚油是一種受歡迎的保健食品,在選購和使用時需要注意以下建議,確保其效果最大化:

首先,在選購深海魚油時,要確保產品的品質可靠。選擇知名和信譽良好的品牌,例如 Solutex 大廠,並確保產品後方的標示是清晰的,確保主要成分和營養資訊都非常明確。知名大廠的原料來源通常都是優質且符合世界衛生標準的。

此外,在食用深海魚油時,要遵從產品標示上的說明或醫師的建議,確保魚油食用無誤。通常一般成人每日攝取的 Omega-3 脂肪酸和蝦紅素量應在適量範圍內,不要過度補充。

最後,要做好保存。因為深海魚油容易氧化,特別是當暴露於陽光和空氣中時。所以為了維持魚油的新鮮度和營養價值,建議將深海魚油存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射。另外,密封瓶蓋時要確保瓶口緊閉,以減少空氣接觸。若發現深海魚油出現異味,應立即停止使用。

 

結論

綜合以上內容,深海魚油擁有許多好處,尤其是對心血管健康、腦功能、抗發炎、眼睛健康等都有幫助。同時,深海魚油與蝦紅素的相輔相成效果能進一步增強保健功能。

 

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本文專業審查者:王元聖 醫師

王元聖醫師

學歷:台北醫學大學醫學系

專業資格與成就:

  • 新光吳火獅紀念醫院眼科 主治醫師
  • 双眼明眼科診所 主治醫師
  • 諾貝爾眼科 主治醫師
  • 美國眼科醫學會(AAO)會員
  • 中華民國眼科醫學會會員

主治項目:一般眼科疾病、乾眼症、糖尿病及近視性視網膜病變、黃斑部病變診斷治療、兒童近視控制、青光眼雷射及手術治療等等

 

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