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【2024營養師整理推薦】磷蝦油的5大功效及10款品牌比較表

磷蝦油

近期興起保健品--磷蝦油,有許多人仍不了解它的作用,也因此不知道是否適合自己,即使想要購買也不知道該如何挑選,完全不知道該如何下手。廣告上常標榜能夠​​清除血栓、降低膽固醇,磷蝦油真的如此神奇嗎?讓我們一起了解磷蝦油的作用,並且一步步推薦你選擇適合你的磷蝦油。

磷蝦油是什麽?有哪些成分?

磷蝦油萃取於磷蝦,磷蝦大多生活於南極及日本臨海。長久以來提到 Omega-3 磷蝦油最主要的營養成分為 Omega-3 脂肪酸中的 EPA 及 DHA,因此常被拿來與魚油做比較。不過磷蝦油除了 Omega-3 以外還含有蝦紅素及膽鹼,都是對身體有益處的營養素,以下讓我們細細說明磷蝦油中的三大營養:

1. Omega-3 不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸都具有調節免疫的作用,其中 Omega-3 還能抗發炎,並且對於眼睛、腦部及心臟都有不錯的保健效果。

Omega-3 是對身體非常好的油脂,種類包含 ALA 、EPA 及 DHA,由於人體無法自行形成,必須依賴飲食來攝取,ALA 可由植物油攝取,EPA 及 DHA 則由深海動物及植物油,想要攝取足夠的 Omega-3 一週要吃到 2 份的魚肉,或是每日補充一匙亞麻仁油。

2. 蝦紅素

市面上也常見蝦紅素的產品,而磷蝦油能在補充 Omega-3 的同時也吃進蝦紅素。蝦紅素是一種類胡蘿蔔素,主要是紅球藻類自我防禦時會產生蝦紅素,而其他海中生物因為吃進藻類也累積了蝦紅素於體內,因此藻類及魚、蝦、蟹當中都有蝦紅素的存在喔。

蝦紅素的抗氧化能力非常強,在許多葉黃素產品當中也會添加,能快速減緩眼部疲勞,還能抗發炎,立即見效,不過缺點在於無法累積,容易被代謝掉。

3. 膽鹼

膽鹼是非常重要的營養素,但體內製造的膽鹼極少量,仍必須靠飲食補充,而膽鹼最豐富的來源就是蛋黃。磷蝦油中的「膽鹼磷脂(phosphatidylcholine)」,與常聽到的「卵磷脂」功能類似,能幫助脂肪代謝,亦能構成神經傳導物質。

 

磷蝦油的5大功效

磷蝦油的主要成分為 Omega-3,因此與魚油的功效大致相同,不過還多了蝦紅素及膽鹼。以下替大家整理了磷蝦油的功效:

1. 調控血脂、心臟疾病

主要為 Omega-3 的效果,經實驗證實長期服用磷蝦油能有效降低壞的膽固醇(LDL),並提高好的膽固醇(HDL),也能降低高血壓患者的血壓。

2. 抗發炎

磷蝦油的成分 Omega-3 及蝦紅素都具有非常好的抗發炎效果,特別是類風溼性關節炎,Omega-3 能降低發炎分子及其訊號傳達。

3. 提升認知功能

Omega-3 能幫助腦部發育,對認知及記憶功能有很大的幫助。對於發育中的兒童非常重要,能幫助兒童學習及發展,除此之外,也能趨緩老年腦功能下降。

4. 緩解經前症候群的不適

EPA 與 DHA 似乎與造成經期經孿的​​花生四烯酸有相似的代謝路徑,因此能夠降低造成經期痙孿的前列腺素,降低不適的機率。

5. 眼睛健康

Omega-3 是少數能通過血液視網膜屏障的營養素,能幫助眼睛保持濕潤,另外磷蝦油中還含有蝦紅素,亦是常與葉黃素搭配的眼睛保健聖品。

 

磷蝦油有副作用嗎?

磷蝦油是安全性極高的保健食品,磷蝦油中的營養成分單純,基本上並無副作用,是大多人都可以安心食用的產品。

除了來源是磷蝦本身對甲殼類過敏者不適合,及其中 Omega-3 具活化血液的功效不適合即將或剛結束手術者、孕婦或是有血液功能異常者,有長期服藥的族群也建議先詢問醫師。

 

聽說開採磷蝦油會破壞生態?看專家怎麼說

網路上有許多傳言開採磷蝦油會破壞生態,這是錯誤的訊息喔!

每年從南極捕捉的磷蝦僅佔不到 1% 的總量,並且漁船都必須回報海洋管理委員會(MSC)數量做統計,因此不需要擔心破壞生態的問題,只要選擇擁有「海洋管理委員會(MSC)認證」標章的產品,就能安心補充營養啦。

 

磷蝦油 VS 魚油,根據需求挑選最適合的!

磷蝦油與魚油都是 Omega-3 很好的營養補充品,因此常常拿來做比較。兩者最大差異在於 Omega-3 的脂肪形式不同,磷蝦油為磷脂質,魚油則為三酸甘油脂;說到這裡,有一些「磷蝦油的磷脂質型態 Omega-3 比較好吸收」的說法,是真的嗎?

研究數據顯示,吃了幾個月以後的磷蝦油或魚油,兩組實驗組血液中的含量並沒有太大差異,且實際上兩者的 EPA 和 DHA 總量是差不多的。
主要是魚油已經食用多年,而磷蝦油是近期發現的新興營養品,自然對於魚油的研究比較多。

再來就是,市面上磷蝦油產品所含的 Omega-3 含量都較魚油少,但磷蝦油比較沒有腥味,還具有蝦紅素及膽鹼的營養成分,能更多元的補充。兩者產品都具有各自優勢,可依照自身需求評估。

產品 磷蝦油 魚油
來源 磷蝦 深海魚
營養成分 Omega-3

蝦紅素

膽鹼

Omega-3
脂肪形式 磷脂質 三酸甘油酯
EPA+DHA 含量 差不多 差不多
吸收度 差不多 差不多
市售產品 Omega-3 含量 較少 較多
文獻數量
適合族群 皆可 皆可

 

挑選磷蝦油的原則及方法、注意事項

1. 專利萃取技術

有專利萃取技術更能保留所需要的營養物質,並去除不必要的鹽分及雜質,吃進體內的營養更單純。

2. Omega-3 含量

市售磷蝦油的 Omega-3 的含量較少,平均為 23% 左右,選擇平均以上的產品,才能吃進更多有效成分。

3. 磷脂質含量

磷蝦油的特點之一就是含有磷脂質,建議選擇含量 40% 左右的產品,有產品為提升 Omega-3 含量而混合魚油,會造成磷脂質比例下降。

4. 生態永續認證

選擇具生態永續認證的產品,安心吃進健康,避免破壞海洋生態,才能永續發展。

 

營養師推薦市面上的12款磷蝦油

以下營養師列出 12 款市售磷蝦油的品牌。

1. 悠活原力 南極磷蝦油軟膠囊

悠活原力-南極磷蝦油

磷蝦油添加量:500mg

Omega-3 總量:

EPA 含量:50mg

DHA 含量:25mg

蝦紅素含量:100μg

磷脂質含量:200mg

生態永續認證:

專利萃取技術:Flexitech 技術

每日食用劑量:一般保養:1顆;加強保養:2顆

規格:60入/盒

售價:$1380

每日花費:$23-46

營養師看法:悠活原力磷蝦油將產品中所含 EPA、DHA、蝦紅素、磷脂質都標示的非常清楚,且單顆含量就能達到一天所需,單日花費上也非常親民。

也是第一家獲得海洋管理委員會(MSC)認證並可 100 %追朔的磷蝦油品牌,捕撈過程更強調以 ECO-HARVESTING 技術排除其他副漁獲物,確保只捕撈所需要的磷蝦。原料來自挪威頂級磷蝦油,並由紐西蘭健康製造有限公司製造。

萃取過程也有獨特的專利 Flexitech 技術能保留磷蝦營養成分,去除鹽分及其他雜質,產品亦獲得多項美國專利認證。

產品連結:悠活原力官網

 

2. HECONS禾康 南極磷蝦油

HECONS禾康-南極磷蝦油

磷蝦油添加量:

Omega-3 總量:

EPA 含量:

DHA 含量:

蝦紅素含量:

磷脂質含量:

生態永續認證:

專利萃取技術:

每日食用劑量:每天1-2 次,每次2 顆

規格:30入/盒

售價:$2480

每日花費:$165-330

 

3. 南極寶® 磷蝦油鮮萃頂級版

南極寶®-磷蝦油鮮萃頂級版

磷蝦油添加量:

Omega-3 總量:

EPA 含量:

DHA 含量:

蝦紅素含量:

磷脂質含量:

生態永續認證:

專利萃取技術:

每日食用劑量:每日 2-3 次,每次 1-2 粒

規格:60入/盒

售價:$2980

每日花費:$99-298

 

4. Jarrow賈羅公式 超級磷蝦油軟膠囊

Jarrow賈羅公式-超級磷蝦油軟膠囊

磷蝦油添加量:

Omega-3 總量:

EPA 含量:

DHA 含量:

蝦紅素含量:

磷脂質含量:

生態永續認證:無標示

專利萃取技術:MSO 2.0「多重萃油技術」

每日食用劑量:1-2 粒

規格:60入/盒

售價:$1327

每日花費:$22-44

 

5. Lovita愛維他 南極極品磷蝦油

Lovita愛維他-南極極品磷蝦油

磷蝦油添加量:>22%

EPA 含量:

DHA 含量:

蝦紅素含量:120μg

磷脂質含量:>40%

生態永續認證:無標示

專利萃取技術:

每日食用劑量:2 顆

規格:60入/盒

售價:$1980

每日花費:$66

產品連結:Lovita官網

 

6. 家後 複方358紅麴磷蝦油

家後-複方358紅麴磷蝦油

磷蝦油添加量:500mg

Omega-3 總量:

EPA 含量:

DHA 含量:

蝦紅素含量:

磷脂質含量:

生態永續認證:

專利萃取技術:

每日食用劑量:早晚一次,每次 2 顆

規格:60入/盒

售價:$2460

每日花費:$164

 

7. NOW健而婷 南極磷蝦油膠囊食品

NOW健而婷-南極磷蝦油膠囊食品

磷蝦油添加量:500mg

Omega-3 總量:

EPA 含量:60mg

DHA 含量:35mg

蝦紅素含量:32.5μg

磷脂質含量:195mg

生態永續認證:

專利萃取技術:NKO 專利超低溫萃取

每日食用劑量:2顆

規格:30入/盒

售價:$499

每日花費:$33.3

營養師看法:原料取自加拿大 NKO 專利南極磷蝦油,擁有超低溫技術萃取活性複合分子,捕撈過程有 GPS 衛星定位捕撈地點,並以順海流式現撈鮮萃,保留磷蝦營養成分,也領有海洋管理委員會(MSC)認證及 FOC 海洋之友協會認證。

一天兩顆所含的 EPA、DHA、磷脂質含量都能維持一天所需,除了蝦紅素含量稍微少了一些,需要由其他產品來補充。

 

8. 愛司盟 南極磷蝦油軟膠囊

愛司盟-南極磷蝦油軟膠囊

磷蝦油添加量:250mg

Omega-3 總量:120mg

EPA 含量:40mg

DHA 含量:20mg

蝦紅素含量:

磷脂質含量:

備註:添加魚油

生態永續認證:

專利萃取技術:K•REAL®KRILL OIL

每日食用劑量:2-4 顆

規格:60入/盒

售價:$1170

每日花費:$39-78

產品連結:愛司盟官網

 

9. Bronson 南極磷蝦油含蝦紅素 and PS

Bronson-南極磷蝦油含蝦紅素-and-PS

磷蝦油添加量:1000mg

Omega-3 總量:

EPA 含量:120mg

DHA 含量:80mg

蝦紅素含量:200μg

磷脂質含量:200mg

生態永續認證:無標示

專利萃取技術:

每日食用劑量:2顆

規格:60入/盒

售價:$1890

每日花費:$63

 

10. KIRKLAND 科克蘭 磷蝦油

KIRKLAND-科克蘭-磷蝦油

磷蝦油添加量:500mg

Omega-3 總量:120mg

EPA 含量:60mg

DHA 含量:32mg

蝦紅素含量:200μg

磷脂質含量:225mg

生態永續認證:

專利萃取技術:

每日食用劑量:1-2顆

規格:160入/盒

售價:$1035

每日花費:$6.4-12.9

 

11. MYVITAMINS 南極磷蝦油膠囊

MYVITAMINS-南極磷蝦油膠囊

磷蝦油添加量:500mg

Omega-3 總量:110mg

EPA 含量:60mg

DHA 含量:28mg

蝦紅素含量:40μg

磷脂質含量:200mg

生態永續認證:

專利萃取技術:Flexitech 技術

每日食用劑量:每日兩次,一次1顆

規格:90入/盒

售價:$1150

每日花費:$25.5

營養師看法:同樣使用挪威磷蝦油大廠 Aker BioMarine 原料,特殊萃取方式保留磷蝦珍貴營養。產品內含營養物質也都有明確標示,Omega-3 含量足夠,磷脂質也有 40% 含量。每日花費僅需 25 元左右,價格親民。

 

12. MIAU 管清清南極冰河磷蝦油膠囊

MIAU-管清清南極冰河磷蝦油膠囊

磷蝦油添加量:

Omega-3 總量:

EPA 含量:33%

DHA 含量:22%

蝦紅素含量:

磷脂質含量:

備註:添加魚油

生態永續認證:

專利萃取技術:兩階段超臨界萃取製成

每日食用劑量:每日1-2次,每次2顆

規格:30 入/盒

售價:$880

每日花費:$58.6-117.3

 

推薦12款磷蝦油品牌

營養師將這 12 款磷蝦油產品統整成表格,讓你一目了然!

規格 售價 每日花費 每日食用劑量 磷蝦油添加量 Omega

-3總量

EPA含量 DHA含量 蝦紅素含量 磷脂質含量 生態永續認證 專利萃取技術 添加魚油
悠活原力 南極磷蝦油軟膠囊 60入/盒 $1380 $23-46 一般保養:1顆;加強保養:2顆 500mg 50mg 25mg 100μg 200mg Flexitech 技術
HECONS 禾康 南極磷蝦油 30入/盒 $2480 $165-330 每天1-2 次,每次2 顆
南極寶® 磷蝦油鮮萃頂級版 60入/盒 $2980 $99-298 每日 2-3 次,每次 1-2 粒
Jarrow賈羅公式 超級磷蝦油軟膠囊 60入/盒 $1327 $22-44 1-2粒 無標示 MSO 2.0「多重萃油技術」
Lovita愛維他 南極極品磷蝦油 60入/盒 $1980 $66 2顆 600mg >22% 120μg >40%- 無標示
家後 複方358紅麴磷蝦油 60入/盒 $2460 $164 早晚一次,每次 2 顆 500mg
NOW健而婷 南極磷蝦油膠囊食品 30入/盒 $499 $33.3 2顆 500mg 60mg 35mg 32.5μg 195mg NKO 專利超低溫萃取
愛司盟 南極磷蝦油軟膠囊 60入/盒 $1170 $39-78 2-4顆 250mg 120mg 40mg 20mg K•REAL®KRILL OIL
Bronson 南極磷蝦油含蝦紅素 and PS 60入/盒 $1890 $64 2顆 1000mg 120mg 80mg 200μg 200mg 無標示
KIRKLAND 科克蘭 磷蝦油 160入/盒 $1035 $6.4-12.9 1-2顆 500mg 120mg 60mg 32mg 200μg 225mg
MYVITAMINS 南極磷蝦油膠囊 90入/盒 $1150 $25.5 每日兩次,一次1顆 500mg 110mg 60mg 28mg 40μg 200mg Flexitech 技術
MIAU 管清清南極冰河磷蝦油膠囊 30入/盒 $880 $58.6-117.3 每日1-2次,每次2顆 33% 22% 兩階段超臨界萃取製成

 

本文專業審查者:凌宇陞 物理治療師

凌宇陞-物理治療師

現任:悅滿意新店復健專科診所 物理治療師

學歷:國立台灣大學 物理治療學系學士

專業資格與成就:

  • 國家高考物理治療師
  • 初級救護技術員合格證書
  • 為射箭國手湯智鈞、雷千莹做過物理治療
  • 協助中華代表隊參加法國世界中學運動會奪銀牌

 

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