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動脈粥狀硬化生成原因、族群、預防及治療方式全攻略

紅血球

動脈粥狀硬化與冠心病、心肌梗塞、腦中風等疾病的發生密切相關,到底什麼是動脈粥狀硬化?造成粥狀動脈硬化的危險因子有哪些?又該如何預防及治療呢?

動脈粥狀硬化是什麽?

動脈粥狀硬化(Atherosclerosis)是指脂肪斑塊堆積於動脈血管壁,造成血管逐漸硬化、狹窄的情形,嚴重可能造成血管阻塞,而引發心臟病、腦中風、周邊血管疾病,及腎衰竭等多種併發症,甚至可能導致失能及死亡。

動脈粥狀硬化有何症狀?

動脈粥狀硬化初期通常沒有明顯症狀,但後期可能造成血管狹窄、甚至阻塞等情形,若發生於冠狀動脈,即為冠心病(coronary artery disease, CAD),可能使心臟血流供應受阻,患者會出現胸痛、呼吸困難等症狀,嚴重可能導致心肌梗塞甚至猝死;若發生於腦血管,會使腦部缺血,患者可能出現肢體麻痺、說話困難等症狀,嚴重會引發缺血性腦中風(ischemic stroke),可能造成患者癱瘓、失語症等失能情形。

發生於周邊血管,則為周邊動脈阻塞性疾病(peripheral artery occlusive disease, PAOD),可能使患者下肢缺血,進而引發間歇性跛行、皮膚潰瘍等情形,嚴重可能導致壞疽(gangrene)而需要截肢;發生於腎動脈時,則可能影響腎功能。

 

為什麼會發生動脈粥狀硬化?

血中膽固醇大多存在於低密度脂蛋白(low density lipoprotein, LDL),低密度脂蛋白會將膽固醇,自肝臟運送至周邊組織,粥狀動脈硬化斑塊的膽固醇主要來自血中過多的低密度脂蛋白膽固醇。

血脂過高,容易使血中低密度脂蛋白通過血管內皮細胞,被氧化形成「氧化型低密度脂蛋白」,並誘發血管內皮的發炎反應,巨噬細胞 (macrophage)會吞噬氧化型低密度脂蛋白,形成泡沫細胞(foam cell)堆積於血管內皮,泡沫細胞死亡後,會引起結締組織增生、形成脂肪斑塊。

隨著脂肪斑塊堆積,血管逐漸失去彈性,血管管徑變窄,若脂肪斑塊破裂,便可能形成血栓,造成動脈阻塞而引起心肌梗塞等嚴重併發症。

誰特別容易動脈粥狀硬化?

動脈粥狀硬化的危險因子包括肥胖、高血壓、高三酸甘油脂血症、高膽固醇血症、糖尿病、慢性發炎疾病、吸菸、飲酒過量、飲食不均衡、缺乏運動等。

 

動脈粥狀硬化看哪一科?

若為上述動脈粥狀硬化之高危險族群,且出現胸痛、呼吸困難等相關症狀,可至心臟科就醫,尋求專科醫師協助,方能及早診斷病情,並接受適當的治療。

動脈粥狀硬化如何治療?

依照病情的嚴重程度及相關併發症發生風險,醫師會給予不同的治療方針,包括非藥物治療、藥物治療及手術治療。

非藥物治療:

對於有冠心病家族史、高血壓、高血脂等高風險族群,但尚未發生心血管疾病者,可優先考慮透過飲食及生活習慣調整等,以非藥物治療方式改善動脈粥狀硬化的危險因子,預防心血管疾病或其他併發症的發生。

非藥物治療方針包括:

  1. 維持理想體重,過重或肥胖者應透過飲食及運動減重。
  2. 均衡飲食,攝取足夠膳食纖維、維生素及礦物質,並減少加工肉、油炸食物、高湯等,高飽和脂肪及高鈉食物的攝取,以幫助調節血脂及血壓。
  3. 養成規律運動習慣,可幫助減重、調節血脂及血壓。
  4. 戒菸。吸菸或二手菸會增加心血管疾病及多種慢性病的風險,因此應避免二手菸,有吸菸習慣者可至戒菸門診諮詢。

2. 藥物治療

症狀較輕微者,可先透過藥物控制血脂、血壓等相關危險因子,降低心血管疾病及其他併發症的發生風險。常見的用藥包括:

A. 降血脂藥

降低血中低密度脂蛋白膽固醇,有助於延緩血管脂肪斑塊的堆積,並降低心血管疾病的發生風險。

史達汀(statins)類藥物為目前主要降膽固醇用藥,其他常見的降膽固醇藥物包括膽固醇吸收抑制劑(ezetimibe)和膽酸結合樹酯(cholestyramine)等。

B. 降血壓藥

長期高血壓會加速動脈粥狀硬化的病程進展,並增加心血管疾病、腦中風的發生風險。

若無法藉由飲食及生活習慣控制血壓,則可能需要服用降血壓藥,常見的降血壓藥包括乙型阻斷劑(β-blocker)、血管收縮素轉化酶抑制劑(angiotensin-converting enzyme inhibitor, ACEI)、鈣離子通道阻斷劑(calcium channel blocker, CCB)及利尿劑(diuretic)等。

C. 抗血小板藥

此類藥物可抑制血小板凝集,防止血栓形成。常見的抗血小板藥物包括阿斯匹靈(aspirin)及保栓通(clopidogrel)等。

3. 手術治療

若已出現動脈狹窄或病情較嚴重之患者,則可能需要手術治療。相關手術治療方針包括:

A. 血管成形術 (angioplasty) 及血管支架放置 (stent placement)

血管成形術又稱為氣球擴張術,是以導管經腹股溝的血管或手部動脈進入動脈狹窄處,利用導管前端的氣球撐開狹窄部位,通常會同時放置血管支架,以減少血管再發生狹窄情形。

B. 頸動脈內膜切除術 (endarterectomy)

若動脈粥狀硬化發生於頸動脈,可能需以手術移除頸動脈血管壁造成狹窄的脂肪斑塊。

C. 冠狀動脈繞道 (coronary artery bypass graft, CABG) 手術

當患者心臟血管阻塞情形較嚴重或有多處動脈狹窄時,可能需要接受冠狀動脈繞道手術。此術會取患者其他部位的健康血管,於阻塞的冠狀動脈建立旁支管道,使血流可以繞道通過阻塞的部位。

如何預防動脈粥狀硬化?

1. 飲食

減少飽和脂肪攝取:

減少油炸食物、肥肉、糕餅、零食、奶精、肉湯等高飽和脂肪食物攝取;優先選擇魚、家禽、瘦肉、豆類 (黃豆、黑豆、毛豆)、低脂乳品等取代肥肉及高脂加工肉品作為蛋白質的來源;

烹調用油可優先選擇芥花油、橄欖油、苦茶油及亞麻籽油等植物油,避免使用豬油、奶油等高飽和脂肪的油脂。

攝取足夠膳食纖維:

優先選擇五穀飯、地瓜、玉米等全榖雜糧取代麵包等精緻澱粉作為主食,並多攝取木耳、菇類、豆莢類、海菜等富含水溶性膳食纖維之蔬菜。

攝取足夠魚油:

研究指出魚油有助於調節血脂及降低心血管疾病風險,美國心臟協會建議每週攝取 2 次富含魚油之深海魚,如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等,每次約 100 公克,可幫助預防動脈粥狀硬化。

若無法自日常飲食攝取足夠之深海魚,亦可選擇市售魚油補充品作為膳食營養補充。

延伸閱讀:【2024營養師整理推薦】魚油的4大功效及12款品牌比較表

2. 運動

養成規律的運動習慣有助於控制體重、血脂、血壓及血糖,減少糖尿病、心血管疾病等慢性病發生風險。

根據美國心臟協會的建議,每週應從事至少 150 分鐘中強度有氧運動或 75 分鐘高強度有氧運動,搭配一週至少 2 次的肌力強化訓練,可循序漸進增加運動的時間及強度,同時應避免久坐的生活型態。

3. 戒菸

避免吸菸及二手菸,有吸菸習慣者可至戒菸門診諮詢。

常見QA:

1. 動脈粥狀硬化嚴重的話可能會腦中風?

動脈粥狀硬化可能造成動脈狹窄或血管阻塞,若發生於腦血管,會使腦部血流供應受阻,嚴重可能引發缺血性腦中風。

2. 何時該向醫生求助?

若為動脈粥狀硬化之高危險族群,且出現胸痛、肢體麻痺等相關症狀,應盡速就醫,方能及早診斷病情,並接受適當的治療。

 

本文專業審查者:楊宗衡醫師

楊宗衡 醫師

現任:心安診所 院長

經歷:中山醫學大學附設醫院—家庭、老年醫學科、清安診所主治醫師

專業資格:

  • 糖尿病共同照護網認證醫師
  • 慢性腎臟病照護醫師
  • 勞工健康服務醫師訓練醫師
  • 家庭、老年、肥胖醫學專科醫師

 

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參考資料:

1. Zhi-Hao Li, Wen-Fang Zhong, Simin Liu, Virginia Byers Kraus,Yu-Jie Zhang, Xiang Gao,Yue-Bin Lv, Dong Shen, Xi-Ru Zhang, Pei-Dong Zhang, Qing-Mei Huang, Qing Chen, Xian-Bo Wu, Xiao-Ming Shi,Dong Wang, Chen Mao.(2020).Associations of habitual fish oil supplementation with cardiovascular outcomes and all cause mortality: evidence from a large population based cohort study

2. (2022).What Is Atherosclerosis?

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