【完整星巴克熱量表】肉桂捲、燕麥奶、拿鐵熱量多少？這樣點熱量最低

許多人都習慣每天來杯咖啡作為一天美好的開始，連鎖咖啡店–星巴克便是許多咖啡控的日常選擇，不僅有多種飲品，也提供許多輕食、甜點供民眾選擇，然而許多美味的飲品和甜點都含有許多糖和油脂，許多人不僅不清楚星巴克飲料和糕點的熱量，若還常常食用可能會造成健康負擔，所以這次就讓營養師告訴你，星巴克怎麼點可以享受美食無負擔。

每人每日熱量攝取量，多少最好？

每日的熱量需求會依據個人的性別、年齡、身高、體重、活動量等因素有所不同，以下分別介紹兩種熱量計算方式：

方法一：根據體重及每日活動量計算每日熱量需求

首先以身高和體重計算身體質量指數 （body mass inde×, BMI = 體重 （公斤）/身高2 （公尺2）），再依個人體位及活動量計算熱量需求，如下表：

每日活動量	熱量需求
	體重過輕 （BMI<18.5）	體重正常 （BMI 18.5-24）	體重過重或肥胖 （BMI ≥ 24）
輕度活動	體重（公斤） × 35 大卡	體重（公斤） × 30 大卡	體重（公斤） × 20-25 大卡
中度活動	體重（公斤） × 40 大卡	體重（公斤） × 35 大卡	體重（公斤） × 30 大卡
種度活動	體重（公斤） × 45 大卡	體重（公斤） × 40 大卡	體重（公斤） × 35 大卡

例如：

陳小姐身高 160 公分、體重 65 公斤，是一位從事靜態工作的上班族，熱量計算如下：

BMI = 65 （公斤）/1.6 （公尺）/1.6 （公尺） = 25.4 公斤/公尺2

陳小姐屬於過重體位之輕度工作者

每日熱量需求 = 65 × 20-25 = 1300~1625 大卡

方法二：以 Harris-Benedict 公式，利用性別、身高、體重、年齡等因子計算基礎代謝率 （basal metabolic rate，簡稱BMR）

男性：66 + （13.7 × 體重 （公斤）） + （5 × 身高 （公分）） － （6.8 × 年齡）

女性：655 + （9.6 × 體重 （公斤）） + （1.7 × 身高 （公分）） － （4.7 × 年齡）

依照個人活動量及生理狀態，將基礎代謝率乘以活動因子及壓力因子，即為每日熱量需求，其公式如下：

熱量需求 = 基礎代謝率 （BMR） × 活動因子 × 壓力因子

活動因子：臥床或久坐無運動習慣為 1.2，輕度活動為 1.3，中度活動為 1.4

壓力因子：若為一般健康成年人為 1，其他如懷孕 （1.1）、哺乳 （1.4）、手術 （1.2） 等因子會使熱量需求增加，壓力因子則較高。

例如：

陳小姐 35 歲，身高 160 公分、體重 65 公斤，從事靜態工作，屬於輕度活動。

基礎代謝率 = 655 + （9.6 × 65） + （1.7 × 160） – （4.7 × 35） = 1409 kcal

熱量需求 = 1409 × 1.3 × 1 = 1691 kcal

若有減重需求，可以每日熱量需求減少 300-500 大卡作為每日攝取量，但須注意減重時熱量攝取不宜低於基礎代謝率，因此減重時建議搭配適度運動以增加熱量支出。

 

完整星巴克的熱量表，營養師整理給你

飲品

每日精選系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
每日精選咖啡
小杯	熱飲	14	0.2	252	冰飲
中杯		23	0.2	375		19	0.2	232
大杯		23	0.2	453		27	0.2	304
特大杯		37	0.2	583		36	0.2	366
咖啡斯密朵
小杯	熱飲	86	8	105	冰飲
中杯		131	12	161		131	12	161
大杯		171	15	219		171	15	210
特大杯		219	19	273		219	19	273

 

濃縮咖啡系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
濃縮咖啡
單份solo	熱飲	8	0.2	98
雙份Doppio		16	0.2	195
濃縮康寶藍
單份Solo	熱飲	43	1.2	98
雙份Doppio		51	1.2	195
焦糖瑪琪朵
單份Solo	熱飲	11	0.3	98
雙份Doppio		19	0.3	195
美式咖啡
小杯	熱飲	12	0.2	111	冰飲
中杯		16	0.2	271		20	0.2	192
大杯		22	0.2	301		23	0.2	294
特大杯		30	0.2	382		34	0.2	364
那堤
小杯	熱飲	139	10	110	冰飲
中杯		202	16	110		146	11	102
大杯		295	23	182		189	14	183
特大杯		325	26	182		234	17	183
卡布奇諾
中杯	熱飲	152	13	98
大杯		190	16	110
特大杯		257	22	195
焦糖瑪琪朵
中杯	熱飲	279	34	99	冰飲	223	31	102
大杯		344	43	182		330	48	181
特大杯		475	62	182		362	51	182
摩卡
中杯	熱飲	455	47	124	冰飲	382	39	124
大杯		576	60	228		514	51	228
特大杯		710	76	241		574	60	241
馥列白
中杯	熱飲	217	19	163	冰飲	164	14	163
大杯		274	23	247		231	20	247
特大杯		361	31	325		267	22	325
特選馥郁那堤
中杯	熱飲	216	16	190	冰飲	162	11	216
大杯		297	20	348		217	15	346
特大杯		345	25	349		239	18	357
雲朵冰搖濃縮咖啡
中杯					冰飲	118	20	195
大杯						131	24	195
特大杯						153	28	291
白巧克力咖啡那堤
中杯	熱飲	466	54	98	冰飲	406	48	98
大杯		589	70	195		543	63	195
特大杯		728	89	195		599	75	195
可可瑪奇朵
中杯	熱飲	300	39	98	冰飲	227	32	98
大杯		383	51	195		297	43	195
特大杯		499	66	195		345	53	195
燕麥可可瑪奇朵
中杯	熱飲	286	35	98	冰飲	218	30	98
大杯		366	46	195		285	40	195
特大杯		476	61	195		332	49	195
冰搖黑糖肉桂風味燕麥奶咖啡
中杯					冰飲	154	28	147
大杯						201	36	295
特大杯						276	48	295
南瓜派風味那堤
中杯	熱飲	445	57	98	冰飲	401	52	98
大杯		565	74	195		540	68	195
特大杯		695	93	195		606	82	195

 

其他飲料
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
經典巧克力
中杯	熱飲	554	56	37	冰飲	420	38	25
大杯		727	74	48		604	55	37
特大杯		885	92	58		723	73	56
兒童熱可可
小杯	熱飲	267	38	26
熱牛奶
中杯	熱飲	265	23	0
大杯		346	29	0
特大杯		438	38	0

 

茶系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
阿里山烏龍茶
壺裝	熱飲	6	0.2	220	冰飲	6	0.2	220
洋甘菊花草茶
中杯	熱飲	2.8	0.2	0
特大杯		4.2	0.2	0
英式紅茶
中杯	熱飲	5	0.2	163
特大杯		10.1	0.2	325
蜜柚紅茶
中杯	熱飲	192	45	154	冰飲	178	42	133
大杯		281	66	171		266	63	177
特大杯		370	87	290		355	83	251
福吉茶那堤
中杯	熱飲	376	45	122	冰飲	257	35	122
大杯		509	63	130		358	51	130
特大杯		656	83	189		458	66	189
伯爵茶那堤
中杯	熱飲	226	33	144
大杯		296	44	282
特大杯		373	55	282
經典紅茶那堤
中杯	熱飲	202	29	211	冰飲	147	32	127
大杯		279	39	277		188	41	158
特大杯		344	48	356		241	50	281
玫瑰蜜香茶那堤
中杯	熱飲	203	29	202	冰飲	147	32	129
大杯		279	39	265		188	41	151
特大杯		344	48	340		241	50	281
醇濃抹茶咖啡
中杯	熱飲	330	36	189	冰飲	116	18	189
大杯		435	49	332		142	24	338
特大杯		562	65	332		194	33	390
抹茶咖啡
中杯	熱飲	358	44	195	冰飲	180	29	195
大杯		478	60	338		254	41	338
特大杯		625	80	390		301	52	390
醇濃抹茶那堤
中杯	熱飲	331	37	163	冰飲	208	26	150
大杯		443	51	253		295	38	232
特大杯		570	66	334		362	48	307
抹茶那堤
中杯	熱飲	228	40	111	冰飲	260	33	108
大杯		404	57	193		310	45	146
特大杯		553	82	223		438	64	221
西印度蜜柚烏龍青茶
中杯	熱飲	228	41	154	冰飲	204	45	133
大杯		307	68	171		277	55	177
特大杯		367	82	290		354	69	251
阿里山蜜柚烏龍青茶
中杯					冰飲	186	43	126
大杯						319	70	158
特大杯						335	77	176
冰搖果茶
中杯					冰飲	55	15	0
大杯						83	22	0
特大杯						110	29	0
冰搖紅茶
中杯					冰飲	55	15	145
大杯						83	22	145
特大杯						110	29	174
冰搖檸檬果茶
中杯					冰飲	108	29	0
大杯						154	41	0
特大杯						199	53	0
冰搖檸檬紅茶
中杯					冰飲	108	29	163
大杯						154	41	163
特大杯						199	53	195

 

星冰樂系列：咖啡系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
咖啡星冰樂
中杯					冰飲	224	49	85
大杯						289	65	96
特大杯						512	95	151
無糖咖啡星冰樂
中杯					冰飲	427	70	91
大杯						587	98	130
特大杯						675	119	163
無糖可可碎片星冰樂
中杯					冰飲	486	75	98
大杯						656	102	130
特大杯						783	128	176
摩卡可可碎片星冰樂
中杯					冰飲	353	58	64
大杯						562	92	95
特大杯						620	111	131
榛果巧克力起司風味咖啡星冰樂
中杯					冰飲	535	78	86
大杯						767	114	131
特大杯						924	144	168
雙濃萃義式咖啡星冰樂
中杯					冰飲	518	49	163
黑糖風味燕麥奶咖啡星冰樂
中杯					冰飲	466	70	107
大杯						624	95	147
特大杯						747	123	191
南瓜派風味咖啡星冰樂
中杯					冰飲	370	58	82
大杯						562	92	126
特大杯						632	109	161

 

星冰樂系列：無咖啡系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
香草風味星冰樂
中杯					冰飲	347	48	0
大杯						480	67	0
特大杯						561	85	0
巧克力可可碎片星冰樂
中杯					冰飲	371	49	20
大杯						494	63	30
特大杯						583	78	35
抹茶起士風味星冰樂
中杯					冰飲	546	85	115
大杯						754	118	164
特大杯						920	152	222
抹茶奶霜星冰樂
中杯					冰飲	443	70	115
大杯						610	97	164
特大杯						735	125	222
星巴克繽紛花火星冰樂（澎湖喜來登門市限定銷售）
大杯					冰飲	499	113	10
醇濃抹茶星冰樂
中杯					冰飲	345	47	106
大杯						487	68	163
特大杯						559	83	204
哈密瓜白巧克力風味星冰樂
中杯					冰飲	391	63	0
大杯						494	77	0
特大杯						576	100	0
雙果果汁星冰樂
中杯					冰飲	182	41	0
大杯						239	54	0
特大杯						319	81	0

 

星沁爽系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
草莓巴西莓檸檬風味星沁爽
中杯					冰飲	160	33	44
大杯						212	44	57
特大杯						264	55	81
草莓巴西莓椰奶風味星沁爽
中杯					冰飲	171	43	44
大杯						227	57	57
特大杯						282	71	81

 

氮氣系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
鹹焦糖風味綿雲氮氣冷萃咖啡
中杯					冰飲	112	26	345
大杯						155	35	443
松露巧克力風味氮氣冷萃咖啡
中杯					冰飲	119	24	280
大杯						162	33	374
氮氣冷萃咖啡
中杯					冰飲	16	0.2	363
大杯						21	0.2	475
經典特調氮氣冷萃咖啡
中杯					冰飲	130	18	338
大杯						174	22	450
氮氣馥列白
中杯					冰飲	212	18	260
大杯						283	24	345
氮氣焦糖瑪琪朵
中杯					冰飲	329	41	98
大杯						431	55	195
氮氣抹茶那堤
中杯					冰飲	320	37	99
大杯						458	59	198
氮氣芙蓉花果茶
中杯					冰飲	60	16	0
大杯						90	24	0
氮氣檸檬紅茶
中杯					冰飲	109	29	260
大杯						155	41	363
南瓜派風味氮氣冷萃咖啡
中杯					冰飲	338	39	289
大杯						412	51	378

 

冷萃系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
夏日冰柚冷萃咖啡
中杯					冰飲	332	83	171
大杯						453	113	225
特大杯						568	142	266
鹹焦糖風味綿雲冷萃咖啡
中杯					冰飲	120	30	268
大杯						167	42	357
特大杯						216	54	435
經典特調冷萃咖啡
中杯					冰飲	129	17	257
大杯						172	23	352
特大杯						216	29	418
香檸蜜柚冷萃咖啡
中杯					冰飲	158	41	238
大杯						190	50	323
特大杯						222	58	399
冷萃咖啡
中杯					冰飲	16	0.2	247
大杯						32	0.2	369
特大杯						33	0.2	439
松露巧克力風味冷萃咖啡
中杯					冰飲	117	26	247
大杯						159	35	329
特大杯						165	36	411
南瓜派風味冷萃咖啡
中杯					冰飲	338	39	194
大杯						410	51	246
特大杯						423	56	287

 

典藏系列
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
典藏香草籽那堤
中杯	熱飲	363	49	229	冰飲	264	40	229
大杯		473	63	458		353	52	458
典藏卡布奇諾
中杯	熱飲	176	14	229
大杯		226	18	458
典藏美式
中杯	熱飲	26	0.2	344	冰飲	26	0.2	344
大杯		44	0.2	573		44	0.2	573
典藏那堤
中杯	熱飲	305	18	229	冰飲	193	16	229
大杯		396	33	458		259	21	458
典藏摩卡咖啡
中杯	熱飲	509	51	260	冰飲	429	43	260
大杯		651	66	496		583	56	496
典藏濃縮
單份Solo	熱飲	9	0.2	115
雙份Doppio		18	0.2	229
典藏康寶藍
單份Solo	熱飲	47	1.3	115
雙份Doppio		56	1.3	229
典藏瑪奇朵
單份Solo	熱飲	12	0.3	115
雙份Doppio		21	0.3	229
典藏那堤瑪奇朵
中杯	熱飲	309	18	229	冰飲	196	17	229
大杯		399	33	458		263	22	458

 

添加一份鮮奶油
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
小杯	熱飲	73	2	0
中杯		87	2	0	冰飲	113	3	0
大杯 / 特大杯		101	3	0		160	3	0

 

每100毫升
		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）		總熱量最高值（大卡）	總糖量最高值（公克）	總咖啡因含量最高值（毫克）
Oatly 咖啡師燕麥奶	熱飲	58.2	3.2	0	冰飲	58.2	3.2	0
統一陽光特調專用豆漿		46.4	1.2	0		46.4	1.2	0
ADC咖啡師杏仁奶		38.6	1.6	0		38.6	1.6	0

 

糖熱量標示

二號砂糖包：13.9 kcal / 包

砂糖包：14 kcal / 包

液糖球：42 kcal / 顆

 

糕點

水果/沙拉	重量（公克）	熱量（大卡）	蛋白質（公克）	脂肪（公克）	飽和脂肪（公克）	反式脂肪（公克）	碳水化合物（公克）	糖（公克）	鈉（毫克）
LOHAS蔬果棒	184	134	1.8	8.3	1.3	0	12.9	8.6	114
輕水果	90	42	0.4	0.1	0	0	9.9	6.8	3
莓果燕麥優格	220	286	8.8	9.7	3.5	0	40.9	20.5	103

 

麵包	重量（公克）	熱量（大卡）	蛋白質（公克）	脂肪（公克）	飽和脂肪（公克）	反式脂肪（公克）	碳水化合物（公克）	糖（公克）	鈉（毫克）
軟法麵包	95	273	9.4	4.9	2.7	0	47.6	8.3	462
海鹽奶油捲	48	167	4.6	6.1	4.1	0	23.4	1.8	281
甜心菠蘿可頌	79	373	6.7	20.9	1.4	0	39.5	13.8	230
肉桂捲	105	397	7.6	17.3	8.9	0.4	52.8	20.8	160
雙起司軟歐麵包	104	322	10	11.9	7.9	0	43.9	7	527
星巴克核果鄉村麵包	100	309	9.1	7.0	2.0	0	52.4	15.4	283
巧克力生吐司	75	208	6.2	4.5	2.1	0	35.7	9.8	310
法式可頌	45	203	3.8	11.8	7.3	0.1	20.3	2.5	203
藍莓果粒貝果	90	248	7.7	0.8	0.2	0	52.6	14.5	263
方形巧克力生吐司	500	1386	41.0	30.0	13.8	0	238.0	65.5	2067
喵咪法式吐司	100	335	8.8	11.6	6.8	0	48.9	16.0	315
蜂蜜起司麵包	60	166	5.2	4.6	2.3	0.1	26.1	4.7	312
玉米濃湯法烤麵包	81	200	6.7	8.1	4.2	0.1	25.2	2.2	365
伯爵栗子生乳包	100	299	6.8	11.7	8.3	0	41.6	15.4	196

 

輕食三明治	重量（公克）	熱量（大卡）	蛋白質（公克）	脂肪（公克）	飽和脂肪（公克）	反式脂肪（公克）	碳水化合物（公克）	糖（公克）	鈉（毫克）
舒肥雞肉蔬菜盤	310	384	24.2	8.7	1.6	0	52.1	0.9	815
溫野菜	280	302	8.7	7.8	1.4	0	49.3	8.7	552
黑松露嫩蛋三明治	120	275	8.4	9.4	3.5	0	39.4	7.2	388
照燒雞肉三明治	155	315	16.9	9.8	2.5	0	39.8	6.4	749
起司牛肉可頌	95	388	11	25.9	12.2	1	27.6	6.2	521
起司里肌可頌	100	402	12.2	27.4	13.1	1	26.7	4.3	557
法式烤火腿三明治	138	410	14.8	21.7	8.5	0	38.8	3.7	671
田園蔬菜帕里尼	184	512	16.9	29.8	6.6	0.2	43.8	1.8	907
烤雞生吐司三明治	165	342	21	13.4	3.5	0	34.2	1.8	863
松露烤雞生意大利麵	340	537	23.8	21.4	9.5	0	62.6	0	996
經典總匯三明治	220	513	27.9	18.3	7.0	0.4	59.2	14.3	1096
櫛瓜肉醬生意大利麵（牛）	320	477	18.9	15.7	6.4	0	65.3	7.4	954
煙燻雞肉蛋麥芬	125	261	14.9	8.6	3.6	0	31	3.4	735
水牛城風辣雞三明治	145	341	18	9.1	3.3	0	46.7	6.7	900
牧羊人派（豬）	119	305	8.9	18.2	8.5	0.4	26.4	3.6	376
義式雞肉起司堡	120	233	11.5	6.8	2.5	0	31.3	5.0	438
塔香蔬肉三明治	155	352	14.9	7.4	2.5	0	56.3	8.1	848
義式鮮蔬薄餅	162	324	8.9	13.0	3.9	0	42.9	3.7	653
黑胡椒豬肉可頌堡	146	408	18	23.4	14.5	0	31.4	3.8	562
青醬雞肉吐司	110	285	14.5	11.7	4.7	0.1	30.3	5.1	683
南瓜烤雞粉紅堡	124	348	13.8	17.5	4.5	0	33.9	4.6	387
咖哩牛肉丸生意大利面	335	523	23.1	22.8	10.1	0	55.9	3	1005

 

甜點心	重量（公克）	熱量（大卡）	蛋白質（公克）	脂肪（公克）	飽和脂肪（公克）	反式脂肪（公克）	碳水化合物（公克）	糖（公克）	鈉（毫克）
原味布丁	90	215	4.2	16.5	11.6	0.1	12.4	9.9	28
美式奶油鬆餅（附鮮奶油與摩卡醬）	65	224	4.2	9.3	5.4	0	30.8	10.1	226
棉花糖巧克力餅乾	60	297	3.1	14.5	7.9	0	38.6	18.3	150
綜合堅果塔	38	212	5.6	13.1	2.8	0	17.7	7.4	12
可麗露	40	130	2.6	2.8	1.6	0	23.6	14.1	17
葡萄乾司康	110	432	8.7	16	10.2	0.4	63.3	30.9	375
Tiptree藍莓果醬	28	75	0	0	0	0	18.8	18.5	0
美式玉米片起司餅乾	60	322	4.6	18.7	10.4	0	33.7	12.4	62
玉米濃湯風味司康（含培根）	100	404	9.2	18	9.3	0.5	51.4	16.5	647
巧克力貓掌小蛋糕	26	112	1.8	5.6	3.4	0.2	13.5	9.1	37
黑糖奶茶布丁	90	195	3.8	12.1	8.0	0	17.6	14.5	34
烤杏仁糖包脆餅	40	193	6.7	7.8	1.1	0	23.9	8.0	174

 

典藏門市蛋糕	重量（公克）	熱量（大卡）	蛋白質（公克）	脂肪（公克）	飽和脂肪（公克）	反式脂肪（公克）	碳水化合物（公克）	糖（公克）	鈉（毫克）
經典千層薄餅（含白蘭地）	100	351	4.7	27.7	17.1	0.4	20.6	10.2	41
可可伯爵薄餅	110	359	4.5	28.0	16.4	0.7	21.9	12.6	46

 

蛋糕	重量（公克）	熱量（大卡）	蛋白質（公克）	脂肪（公克）	飽和脂肪（公克）	反式脂肪（公克）	碳水化合物（公克）	糖（公克）	鈉（毫克）
紫薯雙色黑貓蛋糕捲	96	239	3.9	13.2	6.9	0.0	26.2	6.0	97
黑森林蛋糕	110	364	5.1	26	17.9	0.4	27.3	21.8	57
法式草莓塔	85	204	2.9	8.4	4.6	0	29.2	16.3	77
岩漿巧克力蛋糕	95	403	6.2	26.6	19.9	0.3	34.7	21.8	111
經典起司蛋糕	117	457	8.2	31.8	19.8	0.9	34.5	21.2	301
經典輕乳蛋糕	80	200	5.6	13.2	8.1	0.3	14.8	10.6	101
法式千層薄餅	80	240	6	16.7	10	0.2	16.3	6.6	35
咖啡巧克力松露蛋糕	85	305	5.5	18.9	8.8	0.1	28.2	18.3	42
檸檬塔	75	259	4.3	11.7	6.2	0	34	17.4	22
提拉米蘇	80	201	3.9	13.2	7.4	0.3	16.7	11.0	72
巧克力生乳捲	70	239	4.7	16.2	8.8	0.1	18.6	12.6	57
紫薯香緹塔	90	335	5.0	22.1	12.2	0.5	28.9	11.1	129

 

節慶預購	重量（公克）	熱量（大卡）	蛋白質（公克）	脂肪（公克）	飽和脂肪（公克）	反式脂肪（公克）	碳水化合物（公克）	糖（公克）	鈉（毫克）
六吋香芋布蕾塔	635	1712	26.7	81.3	45.1	1.3	218.4	69.8	267
六吋經典起司蛋糕	580	2111	32.5	160.1	101.5	2.3	135.1	91.1	1433
長條蜂蜜蛋糕	每100克	294	7.1	4.3	1.4	0	56.8	34.0	54
六吋咖啡巧克力松露咖啡	550	1973	35.8	122.1	56.7	0.6	182.6	118.3	270
六吋檸檬塔	450	1404	19.4	70.7	65.7	1.8	172.4	81.9	207
六吋法式千層薄餅	630	1800	45	125.4	75	1.2	122.4	49.8	264
八吋法式千層薄餅	850	2400	60	167.2	10	1.6	163.2	66.4	352
八吋芋泥波士頓派	785	2120	39.2	111.0	53.2	0	241	97.3	664
五吋黑森林蛋糕	300	1112	15.3	82.2	60.6	0.9	77.7	62.1	210
長條紅茶鮮奶蛋糕	280	952	24.1	40.9	10.8	0.2	121.9	89.9	409
草莓年輪蛋糕	230	1094	14.7	65.1	28.0	0.3	112.0	58.2	304
長條提拉米蘇	280	705	13.7	46.2	25.8	1.1	58.5	38.4	252
長條巧克力生乳捲	400	1363	26.8	92.4	50.4	0.8	106	72	324
五吋草莓香緹蛋糕	350	807	12.6	48.3	28.7	1.1	80.5	47.6	130

 

現烤糕點	重量（公克）	熱量（大卡）	蛋白質（公克）	脂肪（公克）	飽和脂肪（公克）	反式脂肪（公克）	碳水化合物（公克）	糖（公克）	鈉（毫克）
日安可頌	70	302.4	5.6	16.8	10.5	0	32.2	6.37	336
葡萄丹麥捲	110	359.9	6.9	15.4	9.68	0	48.4	19.8	325.6
巧克甜心丹麥	80	338.7	6.5	18.4	12	0	36.8	10.4	320
諾曼帝蘋果派	100	192.7	2.1	5.5	3.4	0	33.7	20.5	84
覆盆莓雲朵塔	130	469.2	7.3	20	12	0	65	42	10
地中海蔬食鹹派	110	272.6	5.3	18.2	9.7	0	21.9	2.2	502
起司可頌	81	292.2	7.7	17	11	0.06	27.1	5.1	328
夏威夷豆白巧餅乾	50	238.4	3	11.35	6.1	0	31.3	19.6	149.3
燕麥葡萄乾餅乾	50	204.4	2.6	7.3	4.3	0	32.9	20.3	119.9
藍莓瑪芬	115	390.2	5.9	16.6	3.3	0	54.3	33.6	420
黑白巧克力餅乾	50	220	2.9	10.3	6.3	0	28.9	19.6	166.8
粉紅覆盆莓可頌	79	300.6	5.1	12.6	6.6	0	42.3	15.3	162
法式榛果酥	90	279.8	5.5	12.6	5.9	0	37.1	14.4	252
水蜜桃塔	85	224	3.5	9.4	4.9	0	31.3	17.0	129
巧克力布朗尼	87	306.6	4.9	15.7	3.6	0	36.5	24.4	330.6
脆糖卡士達可頌	100	331.0	6.2	15.0	9.8	0	43.8	15.0	340
奶油瑪德蓮	35	155.0	1.8	8.8	5.6	0	17.3	9.4	88

飲料熱量資料來源：星巴克官方網站——飲料營養標示表

糕點熱量資料來源：星巴克官方網站——糕點營養標示表

 

常見熱量QA：

1. 星巴克肉桂捲熱量多少？

星巴克肉桂捲一份 397 大卡。

2. 星巴克燕麥奶那堤熱量多少？

將那堤之牛奶以燕麥奶熱量 58.2 大卡/100 毫升換算後，燕麥奶那堤熱量如下表：

	熱量 （大卡）
	熱燕麥奶那堤	冰燕麥奶那堤
小杯	108	–
中杯	157	113
大杯	229	147
特大杯	252	182

3. 星巴克拿鐵熱量多少？

	熱量 （大卡）
	熱那堤（拿鐵）	冰那堤（拿鐵
小杯	139	–
中杯	202	146
大杯	295	189
特大杯	325	234

 

哪裡可以查到星巴克的菜單熱量標示？

想了解星巴克的餐點和飲品詳細的營養成分，可以到星巴克的官方網站查詢，查詢路徑如下：

飲品：

星巴克網站首頁-商品-選擇飲品欄之瞭解詳情 – 選擇要查詢的飲品分類，如咖啡飲品、茶瓦納等-點選欲查詢品項，如那堤、燕麥可可瑪奇朵等，即可查詢該品項的咖啡因含量、熱量及糖量。

點選畫面下方營養標示表，可查詢星巴克飲品營養標示之總表。

 

糕點：

星巴克網站首頁-商品-選擇糕點欄之瞭解詳情-點選畫面下方營養標示表，可查詢星巴克糕點營養標示之總表。

 

星巴克怎麼吃，熱量比較低？

星巴克的飲品種類琳瑯滿目，而且商家會不定期推出季節限定品項，讓人忍不住想嘗鮮，但是魔鬼藏在細節裡，許多飲品添加了糖漿及鮮奶油，其實熱量都不低，好在星巴克可以依照顧客需求作客製化調整，到底星巴克的飲料怎麼點，才能在享受美食的同時，又不至於攝取過多的熱量呢？

1. 選擇熱量較低之無糖茶或美式咖啡

沒有額外加糖、牛奶及鮮奶油之無糖茶、美式咖啡及濃縮咖啡等，皆是低熱量、少負擔的飲品選擇。

2. 將全脂牛奶換成熱量較低之低脂奶、脫脂奶或植物奶

240 毫升的全脂奶熱量約 152 大卡，低脂奶為 116 大卡，脫脂奶為 80 大卡，豆奶為 111 大卡，杏仁奶則為 93 大卡。

3. 不加鮮奶油

有些品項會在飲料上方加上滿滿的鮮奶油，但須注意鮮奶油熱量非常高，若能去除鮮奶油，即可大大減少熱量攝取，以中杯飲料而言，去除鮮奶油可以減少約 87 大卡，大杯或特大杯飲品則能減少 101 大卡。

4. 減少糖漿

以中杯飲料而言，有加糖漿的飲品標準是壓 2 下糖漿，可請店員客製化改壓 1/2 下或 1 下，如此便可大幅減少精緻糖及熱量的攝取。

 

除了飲品之外，星巴克亦供應多種麵包、三明治、蛋糕、甜點等餐點，究竟這些輕食、糕點又該如何選擇與搭配呢？

麵包及三明治優先選擇

• 軟法
• 佛卡夏
• 貝果

等脂肪含量較低之麵包。

另外避免選擇可頌、丹麥捲、肉桂捲等脂肪含量高的麵包種類。

三明治優先選擇

• 雞肉
• 瘦肉

等脂肪含量較低的肉類，並選擇有蔬菜的品項。，

若是有加起司或含有較多醬料的品項，熱量則會較高。

甜點、蛋糕可選擇

• 可麗露 （130 大卡/份）
• 芋泥波士頓派 （181 大卡/份）

等熱量較低者，而乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、千層薄餅、司康及美式餅乾的每份熱量約 300-500 大卡（每份），若要選擇這些熱量較高的點心可與家人、朋友共同分食，避免攝取過多熱量。

 

喝星巴克前，可以先吃一顆苦瓜胜肽

有研究指出，「專利定序19肽」（mcIRBP-19） 之苦瓜胜肽具有調節血糖及血脂的作用。若是偶爾想來份甜甜的飲品和蛋糕，享受甜蜜的午茶時光，不妨在餐前補充 1 顆苦瓜胜肽，幫助醣類的代謝及調節生理機能，減輕甜食的負擔。

延伸閱讀：【2024營養師整理推薦】苦瓜胜肽的功效、挑選、適用族群及品牌比較表

 

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參考資料：

1. Pang-Kuei Hsu, Frank F C Pan, Ching-Sen Hsieh .(2020). mcIRBP-19 of Bitter Melon Peptide Effectively Regulates Diabetes Mellitus (DM) Patients’ Blood Sugar Levels

2. 星巴克官網營養標示