紅麴選購與安心食用指南－從小林製藥事件談起

近日，日本小林製藥的紅麴營養食品事件引發了廣泛關注。25 日有 13 名消費者食用後出現腎臟疾病症狀，這起事件引起了人們對於健康食品安全性的關注。小林製藥針對此事展現出負責任的態度，迅速自主回收了約 30 萬包產品。據報導，「橘黴素」可能是引發問題的原因，在過去，紅麴產品中「橘黴素」為常見的汙染源。此一情況在臺灣亦引起了相關業者的高度重視。

對此，台灣的大研生醫、大醫生技等使用小林製藥原料的廠商立即發表聲明，展現出負責任的態度。他們不僅積極通報情況，更提供了詳細的回應措施，如產品的停售與回收，並建議消費者暫停使用問題產品。這些措施體現了他們對於產品質量和消費者健康的嚴肅態度，以及對民眾食品安全的責任感。

小林製藥於 26 日發表聲明，確認有一名消費者因服用其紅麴產品後腎臟疾病死亡，而且住院病例已增至 76 人。這起死亡案例是在死者持續服用「紅麴降膽固醇錠」三年後發生。公司在察覺問題後收到超過 3000 封的查詢郵件，正與受害者家屬接觸以瞭解更多細節。

日本小林製藥已向日本及台灣等地的 52 家公司銷售紅麴原料，其中部分公司已開始召回產品。隨著受害者人數的增加，此事件對於健康危機的影響範圍可能進一步擴大。

在最新發展中，台灣衛生福利部食品藥物管理署宣布，已有高達 123 項產品主動通報並預防性下架，進一步展現了台灣對於食品安全的嚴格管理和快速反應【詳情見衛福部食品藥物管理署官方網站】。這顯示出，除了保健食品廠商外，台灣政府也在積極管理此次事件，以保障民眾健康。

台灣保健食品廠商迅速回應日本紅麴事件

台灣在小林製藥紅麴事件震動日本社會並牽動台灣消費者的健康安全後，本地幾家使用該公司紅麴原料的保健食品製造商立即作出回應。大研生醫、大醫生技、達摩本草三家公司發布了公告，表示他們將積極進行產品回收，並提供退款服務，同時自主通報相關機關。以下為各家公司的應對措施摘要。

大研生醫表示，他們的產品只有在提供完整 COA 安全報告之後才會進入生產線，並且必須通過第三方機構的嚴格檢驗。該公司已主動將使用小林製藥原料的產品從市場上回收，並提供相關的退款服務。

大醫生技強調，他們一直以國家級標準生產產品，所有原料都經過嚴格的安全檢測，包括橘黴素在內的有害物質都是未檢出的。公司已將產品下架，暫停出貨，並透過官方免費客服專線提供退款和相關咨詢。

達摩本草則通報說，他們對所有產品原料進行嚴格審查，並且成品在出貨前需通過第三方公證單位檢驗。由於原料供應商之一為日本小林製藥，儘管目前原廠未明確說明具體的成分問題，達摩本草已預防性地下架並全面暫停納豆紅麴產品的銷售，並將對銷售產品進行再次檢驗，以及提供退貨和退款服務。

Vitabox 在其聲明中提到，該公司的產品在生產過程中採用國際認可標準，並經過嚴格的檢測流程，包括SGS的檢測。這顯示出Vitabox對其產品質量和消費者健康的嚴肅態度，以及面對這一次事件的透明和積極態度。

廠商名稱	公告重點	客服專線	公告聲明
大研生醫	產品必須提供完整COA安全報告才能進廠，並經第三方檢驗。對於使用小林製藥紅麴原料的產品進行自主回收，提供退款服務，並自主通報相關機關。	0800-000-028	大研生醫公告
大醫生技	嚴格把關原料安全，所有產品皆通過第三方檢驗包含橘黴素等有害物質測試。對相關產品進行下架並暫停出貨，自主通報相關機關，提供退款並設有免費客服專線。	0809 009 966	大醫生技公告
達摩本草	所有原料經嚴格把關，要求COA安全報告，並經第三方公證單位檢驗。對涉及小林製藥原料的產品進行預防性下架，並全面暫停銷售，將進行再檢驗，並提供退貨和退款服務。	02-3322-5628 #1	達摩本草公告
Vitabox	發表聲明說產品通過SGS等第三方檢測，確保無重金屬/微生物/農藥/西藥/有害物質。強調安全生產流程和嚴格質量控制，但未提及召回或退款措施。	02-2732-5025	Vitabox公告

作為消費者，我們應該如何在眾多紅麴產品中做出安全的選擇？以下是一些基本原則和建議：

1. 認證與標籤：選購時，請仔細檢查產品包裝上是否有健康食品認證標籤，如台灣的「健字號」，這是產品通過健康安全檢測的證明。
2. 透明度：信譽良好的廠商會在包裝上清晰標示成分、含量和有效期限等資訊，這些資訊的透明度對於確保安全消費至關重要。
3. 第三方檢驗報告：可靠的品牌會定期讓產品接受第三方機構檢測，確保產品符合安全標準。優先選擇那些提供定期第三方檢驗報告的品牌。
4. 品牌信譽：選擇市場上已經建立良好聲譽的品牌，這些品牌通常對產品質量把關嚴格，且在問題發生時能提供有效的解決方案。

在未來，我們期待各健康食品廠商，不僅在面臨問題時迅速應對，更要積極進行前瞻性的質量管理，以防患未然。消費者在選購時應充分運用上述原則，同時關注廠商的動態和產品的最新信息，進而選擇最安全、最可靠的產品。

對於健康食品的製造商來說，小林製藥事件是一個警訊，提醒業界必須加強對原料來源的管控和對成品的嚴格檢驗，以保護消費者的健康與權益。

消費者的健康是健康食品廠商最大的責任。透過對廠商負責任的態度和對紅麴產品的正確選擇，我們可以更有信心地享受紅麴帶來的健康好處。未來，我們期望所有廠商都能以小林製藥事件為借鏡，持續強化產品安全性，給予消費者最高的保障。只有這樣，整個產業才能獲得長遠的發展和消費者的持續信任。