【照顧好健康/魏淑娟sunny報導】2019年3月1日
現代人講求快速，便利的生活，常常因為時間不夠，而草草解決每一餐，其實我們可以吃得簡單，快速，又營養。打開電視，你會看到很多訴求減肥，保肝，強身，防癌等節目；走進藥妝店，你會看到琳瑯滿目且標榜著養生，健康，美容等保健食品；在這麼多健康資訊充斥下，該怎麼選擇適合自己的需求，且又能夠真正達到健康的目標呢？
邁開健康的第一步：
雖然市面上營養補助食品的種類繁多，但不管你的訴求是什麼，一定得從『基礎型』的營養補助食品開始攝取，才是健康的第一步！然而，什麼是『基礎型』營養補助食品呢？現在我們針對熱門的營養補助食品來做分類和說明。
所謂的『基礎型營養補助食品』是指任何人可以補充的營養素，目的是為了維持身體的基本營養需求，而必須每天持續服用的營養補助食品，例如最基本的維他命，礦物質等。
人體的運作，基本是由醫學上稱為『代謝』的化學反應所構成，藉由不斷重複發生的細胞重生，產生能量等等各種化學反應，來維持生命。
而體內負責維持這些代謝功能的主要成分，就是『維他命』與『礦物質』。一但體內的含量不足時，將導致代謝功能無法順利運作，這時會讓人逐漸感到身體狀況不良，總覺得哪裡不舒服，嚴重時還會引發疾病。正因為這兩種成分幾乎與所有反應都有關，因此被稱為『基礎成分』。
當缺乏基礎營養的時候，一般人都認為只要維持良好的飲食習慣，就不會缺乏維他命與礦物質。但根據最新醫學報導，現在不管是哪種年齡層，也不論是生活在任何環境下的族群，幾乎都有維他命與礦物質缺乏的情況產生。
而蔬菜、水果等天然食材，本身所含的維他命與礦物質含量也有逐漸減少的傾向。不僅如此，市面上到處充斥著營養價值低的加工與冷凍食品，導致現代人已無法透過飲食攝取到足量的維他命與礦物質。因此，若想要攝取均衡營養素以維持身體健康，透過營養補助食品來補充，是最簡單，也是最便利的方式。
目前已發現 13 種維他命與 10 種以上的礦物質，只要持續攝取，就能調整身體功能，讓自己不易罹患感冒與感到疲勞，每天過得更有活力與健康。
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