【照顧好健康/Jenny】 2019年05月24日
身為一個保健食品的業務，陳先生一天的事情又多又雜，除了處理客戶合作的繁瑣事項，還要建立經銷商、做各種關係的維護。做保健食品不能只做台灣的生意(容易活不下去)，還要飛往各國參展尋找合作的機會。下班後處理工作上的事情早已習以為常，每天的生活對陳先生來說都是一場挑戰。
「沒有想過這樣一做就做了 8 年」
學生時代陳先生讀的是台大漁業科學研究所，頂著高學歷的光環，一開始進入保養品公司擔任商品開發，後來轉職到保健食品界轉任研發一職，沒想到因為公司生意不好，為了幫助業績成長，就自願跳入業務的行列，沒領半毛薪水，單純只想著會不會有所幫助，沒想到這一跳，就一路做了 8 年。
問陳先生如果再有重新選擇的機會，還會想繼續做業務嗎？他說會，會想先當業務再做研發。如果只做研發的話，會有種閉門造車的盲點，不知道自己做的東西到底有沒有符合市場的成本與需求，但若先有業務的概念，面對第一線做的事情廣、接觸面大，很容易對市場有基本的了解，這時再去做研發，對於自己想開發的產品會更有立基點。
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在國外參展時有沒有發生有趣的事情？
幾次的參展的經驗，其實觀察到一個重點：想要一桿進洞太過天真。
決勝關鍵不是參展，而是在參展後。
不要想著馬上就能獲得合作機會或轉單，在國外想要跟人合作，要先讓對方信任自己，不但要了解當地市場、攏絡當地人脈、還必須進行後續追蹤、了解當地風俗民情跟法規，才不會無意中犯了大忌，這些細節都是很重要的一環，幾乎是缺一不可。
像陳先生第一次參展就到了東南亞的國家，5、6 年前可能會覺得保健食品在東南亞族群會比較難推，但意外的需求量比想像中的大，而且當地購買保健食品的方式相當特別──是一顆一顆分開來賣的，很多家庭買不起一整盒，大部分的人會先存下一部分的薪水，再買不同種類的保健品，一次買幾顆，滿足各種營養素的需求。
而相對來說，泰國是比較難打的市場，他們的直銷、電商發展得很好，但是業界的朋友鮮少能打入泰國，直到現在還在研究要從何切入比較適合，像是用當地語言跟對方溝通、或是找到當地的人脈等等，都是還在了解的階段。
現階段的保健食品消費者能吃的安心嗎，有沒有業者自己都不敢吃的狀況？
以現在來說，其實台灣的保健食品法規比起其他國家算是相當嚴格的，安全性是可以信賴的，但以前沒那麼嚴格的時候，就比較值得擔憂了。想當年剛進業界時，馬上就遇到了一場震撼教育：
當時有位客戶專門做海外市場，也賣得相當好，陳先生前去跟他介紹原料配方時，突然被打斷，對方直直的表示：
「停，不用跟我介紹原料配方了，你現在跟我講 10 種療效，不用跟這個產品有關也沒關係。」陳先生當場就愣住了，但是還是勉強拼湊了 10 個療效出來，對方隨意的選了三種，說這樣的組合才有市場可以打，重點不是療效，而是我怎麼說，怎麼賣，怎麼說服消費者比產品本身還重要。
沒想到後來產品上市了，賣得相當好！陳先生當時就體認到，原來商人的思維跟研發人員可說是天差地遠，毫無交集。在當時，法規與消費者的知識沒有現在這樣的水準，現在可不一樣了，網際網路的發展讓知識無遠弗屆，消費者多少從網路上就能了解各種營養素的知識。
就連賣保健食品這件事情，門檻也高了不少，十年前的行銷費用只需要投三台(台視、中視、華視)，現在無論是社群還是網購、電台等等，行銷管道五花八門，從三種變成千千萬萬種，各種行銷費用都必須花在刀口上。
可以給想進入這個行業的人一些建議嗎？
其實現在很多年輕人都會出現一個盲點：不知道自己想要的到底是甚麼？
遇到這樣的情況，就會想要東試試西試試，但當年輕人在做「試試看」這樣的行為時，其實心態上就不正確了。
現在台灣的教育，學界與業界差異性實在太大，學校所學在業界能應用到的不多，導致到職場後才開始重新開始學習，要深入已經很難了，這種「試試看」的心態讓年輕人始終無法看清各行各業的全貌，無法深入又怎麼能了解自己到底適不適合呢？
與其始終在周圍觀望，不如專心磨練自己的武器，才有發光的機會。建議想要進入保健食品界的人，第一個要認同這個產業。第二要有一個強韌的心、強韌的意志力，現在市場競爭力很大，想要突破重圍是很困難的。第三，無論你做研發、製成還是業務，都要想辦法了解消費者在想甚麼，想要甚麼，試著了解產業的全貌，會對自己做的事情更有幫助，祝福各位。
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