改善皮膚過敏、改善過敏性鼻炎！抗過敏益生菌原理大公開！你該怎麼選？

每當季節轉變，許多人便開始出現打噴嚏、流鼻水等過敏症狀，隨著環境、氣候的變遷及飲食和生活習慣的改變，過敏成為現代討論度很高的健康議題。近年來，愈來愈多研究顯示益生菌可透過調節體內免疫細胞的平衡，幫助改善過敏體質。本文將深入探討益生菌如何調節免疫功能及緩解過敏症狀，並說明如何挑選合適的益生菌產品。

目錄索引

益生菌抗過敏的相關科學實證

益生菌改善過敏症狀的科學機制，近年來已獲得大量研究證實。在免疫系統的調節方面，又以乳酸桿菌屬（Lactobacillus）和雙岐桿菌屬（Bifidobacterium）這兩種益生菌的效果最為顯著，其功效根據菌株和劑量的不同而異。研究指出，益生菌能幫助調節腸道菌叢，維持腸壁的完整性，並促進腸道黏膜的產生；同時促進調節性T細胞（Treg）的分化和增生，有效抑制過度的免疫反應，緩解過敏症狀。

益生菌如何改善腸道健康？

研究指出，嬰兒及孩童的腸道菌叢生態與濕疹和異位性皮膚炎等過敏性疾病的發生有關，患有異位性皮膚炎的孩童，腸道雙岐桿菌數量較低，菌叢多樣性亦較低。另一篇研究也指出，相較於健康孩童，過敏孩童腸道中金黃色葡萄球菌及腸桿菌科的數量較多，雙岐桿菌則較少。益生菌可以調節腸道菌叢的平衡，並透過與腸道免疫細胞的交互作用，幫助預防或減緩過敏的發生。

益生菌如何改善皮膚過敏？

臨床研究顯示，乳酸桿菌屬和雙岐桿菌屬之益生菌可以透過調節免疫細胞的平衡，降低第二型輔助性 T 細胞（T helper 2 cell，Th2 cell）過度活化引起的免疫反應，進而緩解皮膚過敏的症狀。

益生菌如何改善過敏性鼻炎?

根據一篇研究報告顯示，益生菌有助於平衡第一型和第二型緩解輔助性 T 細胞的免疫反應，並緩解過敏性鼻炎症狀，進而改善患者的生活品質。

益生菌的抗過敏作用根據個人腸道的健康狀況而異，不同菌株的作用機制亦不盡相同，且不同菌株之間可能存在協同作用，因此根據個人需求選擇具科學實證及含有多重菌株的複方產品，通常能達到更好的改善效果。

過敏大解方：從鼻炎到濕疹，益生菌的全方位功效解析

近期醫學研究發現，不同類型的過敏症狀對特定益生菌株有著不同的反應敏感度。在過敏性鼻炎方面，有統合分析報告顯示益生菌的補充有助於緩解鼻塞、鼻癢和流鼻水等過敏症狀，並改善患者的生活品質。

其中，副乾酪乳酸桿菌 33 （Lactobacillus paracasei 33，LP33）對於季節性過敏的改善效果顯著。副乾酪乳酸桿菌能夠抑制嗜酸性白血球的活化，減少促發炎介質的釋放，進而改善鼻炎症狀。另外，有臨床研究顯示，代田乾酪乳酸桿菌（Lactobacillus casei Shirota ）有助於改善花粉引起的過敏症狀，此菌株能透過提升抗發炎細胞激素-介白素-12 （Interleukin-12，IL-12）的分泌，抑制免疫球蛋白 E （Immunoglobulin E，IgE）的產生，進而緩解過敏症狀。

針對困擾許多人的皮膚過敏問題，研究顯示鼠李糖乳桿菌 GG （Lactobacillus Rhamnosus GG）能通過調節 Th1/Th2 平衡，降低 IgE 的產生，以預防和改善嬰兒的異位性皮膚炎和溼疹等皮膚過敏症狀。

由於免疫系統的調節和腸道菌群的重建都需要一定時間，益生菌最好能持續補充 3-6 個月以上，才能達到最佳效果。同時，患者的年齡、過敏嚴重程度和個人體質差異也會影響治療效果，因此建議在專業醫師的指導下，制定個人化的治療方案。

過敏益生菌怎麼選？

市面上益生菌產品琳瑯滿目，不同菌種之特性及功效皆不盡相同，不同菌株和配方成分亦可能具有不同保健功效。以下分別說明應如何選擇抗敏益生菌產品：

1. 挑選具科學實證之菌株：

不同的菌種和菌株之保健功效不盡相同，應根據個人需求，選擇經科學實證具有保健功效之菌株。

2. 益生菌需達有效菌數：

挑選益生菌產品時，應注意產品所含之菌數是否達到科學研究之有效劑量。目前科學研究對於益生菌食品或補充品最低有效劑量之共識為 10 億 CFU / 日（菌落形成單位）。

3. 挑選添加益生元之複方產品：

益生元可提供益生菌營養來源，益生菌將益生元發酵產酸後可以降低腸道的酸鹼值，讓腸道環境更適合益生菌定殖，同時抑制腸道壞菌生長，讓益生菌的保健功效更加分。

4. 包埋技術：

許多益生菌雖具有保健功效，但無法於過酸或過鹼的環境下存活，難以到達人體腸道定殖發揮功效，因此挑選有專利包埋技術之產品，能有效保護益生菌通過胃酸及消化液的考驗，提高活菌到達腸道的存活率，有效發揮其保健功效。

5. 貯存方式及保存期限：

根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）的規範，益生菌產品在保存期限結束時，活菌數不應低於標示量的 80%。因此，建議選擇採用真空包裝、鋁箔封存的產品，並注意產品是否需要冷藏保存。一些創新技術，如凍乾粉末製程，能讓益生菌在室溫下也能保持穩定性，方便日常攜帶使用。